為切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)群眾的飲食安全和身體健康，河北省安國市近年來持續(xù)聚焦農(nóng)村食品安全領(lǐng)域，多措并舉強(qiáng)化監(jiān)管力度，著力規(guī)范食品經(jīng)營行為，全力營造安全、放心的農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境。

一、健全監(jiān)管體系，壓實(shí)主體責(zé)任。安國市構(gòu)建了市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確各級(jí)監(jiān)管職責(zé)，確保監(jiān)管觸角延伸到每一個(gè)行政村。通過簽訂食品安全責(zé)任書、開展經(jīng)營者培訓(xùn)等方式，壓實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任，督促其依法依規(guī)經(jīng)營，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄等制度，從源頭上防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

二、聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)管。針對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營特點(diǎn)，監(jiān)管力量重點(diǎn)向集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、廟會(huì)集市等區(qū)域傾斜。加大對(duì)小作坊、小餐飲、小食雜店、食品流動(dòng)攤販的檢查頻次和力度，嚴(yán)查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法行為。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的備案指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

三、強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)，提升技術(shù)支撐。安國市加大農(nóng)村市場(chǎng)食品抽檢力度，將群眾日常消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的糧油、肉制品、乳制品、兒童食品等作為重點(diǎn)抽檢品種，并及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法進(jìn)行查處和下架召回。利用快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)篩查，提升問題食品的發(fā)現(xiàn)能力。

四、推動(dòng)社會(huì)共治，營造良好氛圍。通過設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、舉辦“食品安全宣傳周”活動(dòng)、利用鄉(xiāng)村大喇叭和微信公眾號(hào)等多種形式，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，提升農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和維權(quán)能力。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)各方共同關(guān)注、參與農(nóng)村食品安全治理的良好局面。

五、探索智慧監(jiān)管，提升治理效能。安國市積極探索運(yùn)用信息化手段提升監(jiān)管效率，嘗試推動(dòng)部分條件成熟的農(nóng)村食品經(jīng)營戶納入智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)食品溯源信息可查詢、經(jīng)營過程可管控。通過數(shù)據(jù)分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，使監(jiān)管更加精準(zhǔn)、高效。

通過一系列扎實(shí)有效的措施，安國市農(nóng)村食品安全治理能力和保障水平得到顯著提升，食品經(jīng)營秩序持續(xù)規(guī)范，農(nóng)村群眾的食品安全獲得感和滿意度不斷增強(qiáng)。安國市將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，常抓不懈，久久為功，堅(jiān)決守護(hù)好農(nóng)村食品安全的每一道防線。